百香果/桃米百香果體驗

百香果農事體驗
農主：陳敬業(陳老爹)
解說：桃米休閒農業區活動解說班底
種植面積：兩個場域共一甲七分地
農法：草生栽培、安全用藥、自然防治等並用
農主分享：72年次的農主開玩笑的說，回鄉之前拿過最重的東西是泡茶的茶壺，現在已經是道地的農友。說到百香果每一天都有些口感差異，是因為有後熟特性。若不架網，讓果落地後會停止後熟變酸，如果正常採收下來，果酸是不會釋放發酵的，因逐漸脫水的關係甜度會提升，因此用吊網採收的口感會是最好的。顏色方面越黑越漂亮風味越好，越粉色是日照不足的問題。
大部分是以有機肥為主，有機肥裡面有豆粕跟豆渣，種植方法為減藥栽培，草生栽培，不使用除草劑，並減藥、安全用藥。今年有一部份耕種區塊與生技公司合作，使用全植物性萃取的藥劑，目前觀察實用狀況中。
歡迎大家來桃米休閒農業區，體驗百香果現採現吃的幸福感。每年7/15~12/31快來預約百香果農事體驗