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綠屋食堂
綠屋食堂官網 南投縣埔里鎮桃米里桃米路64-6號 營業時間：週一～週日 桌餐，無菜單料理(採用預約制)，每桌10人份2500元起 簡餐，請參考『google 店家』營業時間 電話：049-2916829 主廚介紹 ： 餐廳成立的時候，就跟著老闆一起研發料理，經年累月下來，不斷地反覆嘗試嘔心瀝血研發出私房料理：梅干扣肉、芋頭鴨、百香果蜜汁排骨，而餐點皆是客人預訂後，才開始採買、製作、烹煮，食材皆是當時當季、主廚自行挑選食材採買，用眼睛看到食材才放心，就是為了想讓客入吃得新鮮。而食材皆以地產地銷、低碳料理、不採買大產區的蔬菜為主軸，挑選是以食草無毒的理念去挑選，希望客人可以吃得健康。連洗碗精都是主廚自製用新鮮檸檬下去製作的呢! 菜色特色菜/菜系介紹: 私房料理/風味餐 以私房料理聞名，研發出許多道在外面吃不到的私房料理，許多客人聞名而來為了來吃芋頭鴨、桔醬白斬雞、梅干扣肉、及別的地方吃不到的料理(金針花)，而桔醬白斬雞是使用水蛙窟的跑山雞，成本非常高，足見食材的用心，一切只為了讓客人吃到健康與新鮮的料理。來品嘗一次，讓您流連忘返。 
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