麻竹筍/桃米麻竹筍體驗

麻竹筍農事體驗
農主：莊珽
解說：桃米休閒農業區活動解說班底
種植面積：一甲
農法：無毒
農主理念：早期在外地工作，爸爸年老了，深感無人可幫助爸爸，回鄉幫忙，而對麻竹筍也是從小耳濡目染，麻竹筍一分地約可以種植18叢，一甲地大約是180叢，一叢麻竹筍年產有60kg重，每年可由5月至11月進行採收。
每年的12月整地，每年12月整地，先把老竹子砍掉，一叢留2-3根，麻竹兩年內是成長較快，整體種植沒有在用農業，所以看到很多螞蟻在爬。種植都是菜筍標準，均用挖土機蓋上高培土。挖起來後半天內要處理才好吃。筍頭都是甜的，很適合做涼拌。歡迎大家來預約桃米休閒農業區體驗最新鮮的麻竹筍農事體驗。